Đến chợ Phú Quốc chọn hải sản tươi ngon

Là chợ lớn nhất ở Phú Quốc, Dương Đông lúc nào cũng tấp nập người mua kẻ bán, nhất là vào thời điểm sáng sớm. Đa phần du khách khi ghé đảo ngọc đều đến chợ này để chọn những loại hải sản tươi ngon nhất vừa được đánh bắt từ biển cả.

Phú Quốc có cả thảy 6 chợ lớn nhỏ. Chợ Cầu Sấu nằm bên kia cầu Sấu thuộc thị trấn An Thới. Chợ An Thới nằm ngay trung tâm thị trấn An Thới. Chợ Gành Dầu, chợ Hàm Ninh, chợ Dương Đông và chợ Bãi Thơm. Khu chợ nào cũng nổi tiếng với các loại hải sản tươi ngon nhưng đa phần du khách đều chọn chợ Dương Đông bởi đây là nơi đông đúc và sầm uất nhất.

Phú Quốc hải sản tươi ngon

Chợ Dương Đông

Nơi đây có nhiều lợi thế vì nằm ở trung tâm thị trấn, ngay bờ sông Dương Đông. Ngay cạnh chợ là cây cầu vượt đang được xây dựng giai đoạn cuối mà khi hoàn thành hứa hẹn còn thuận lợi hơn cho giao thương, buôn bán. Chợ họp từ khoảng 4 giờ sáng với đầy đủ các mặt hàng. Nhưng đáng chú ý nhất là các loại hải sản tươi ngon mà các ngư dân địa phương vừa đánh bắt lúc sáng mang vào bán.

Phú Quốc hải sản tươi ngon

một số hình ảnh về hải sản

Nổi tiếng ở chợ Dương Đông phải kể đến cá thu. Mùa này cá thu được người dân đánh bắt khá nhiều nên các thương lái ở chợ bán với giá khá mềm, khoảng 120.000 đồng/kg. Những chú cá vừa tầm, có trọng lượng khoảng 2-4 kg/con, nhiều con có trọng lượng lớn hơn. Vì cá mới đánh bắt nên da còn láng bóng, thịt cá tươi và chắc, cũng không quá cứng như là các loại cá ướp đá.

Sau khi lựa mua, các chủ hàng sẽ xẻ thịt cá để bạn có thể kiểm tra và hoàn toàn tin tưởng chất lượng. Đến chợ Đông Dương, hầu như cửa hàng nào cũng đều có cá thu bán cho khách. Thậm chí, nhiều người còn có đại lý trong đất liền và sẵn sàng phục vụ nếu khách có yêu cầu.

Phú Quốc hải sản tươi ngon

Mực cũng là đặc sản nổi tiếng tươi ngon ở Phú Quốc. Khác với cá thu, mực có nhiều loại tùy vào chất lượng, cân nặng. Những loại mực nhỏ, giá dao động hơn 100.000 đồng/kg. Loại ngon nhất với cân nặng từ 0,5 đến 1kg/con cũng chỉ dao động mức 180.000 đến 200.000 đồng/kg.

Ngoài ra, cá nhồng, cá chình, cá bớp, cá diễn, cá nhái biển… cũng rất phổ biến. Chưa kể, các loại ốc như: ốc cờ, ốc vú nàng, ốc hương, ốc nhảy, ốc giác, ốc voi, ốc gai… luôn thu hút du khách.

Phú Quốc hải sản tươi ngon

Sẽ là thiếu sót nếu không nếm thử chả cá nơi đây. Chả cá nhồng Phú Quốc là đặc sản mà nhiều du khách thường nếm thử mỗi lần đặt chân đến đảo ngọc. Chả cá có khi được chiên ngay tại chợ trên những chảo dầu nóng, có màu vàng ươm. Vì chả khá mỏng nên dai, có vị bùi và ngon hơn chả cả ở các địa phương khác.

Ngoài cá nhồng, cá thu ảo cũng được chọn để làm nên món chả cá đặc trưng này. Nếu không tiện mua về đất liền làm quà, bạn có thể thử món bánh canh chả cá ngay trong chợ rất hấp dẫn.